บริการด้านอาหาร: อาหารบำรุงสายตา สำหรับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ คนรุ่นใหม่ไม่ว่าจะวัยเรียนหรือวัยทำงานอาจต้องเจอกับปัญหาหนักใจเรื่องดวงตามากกว่าที่คิด เพราะไลฟ์สไตล์ที่ต้องมองจอคอมพิวเตอร์และสมาร์ทโฟนทั้งวัน แน่นอนว่าพฤติกรรมเหล่านี้ล้วนแต่ส่งผลต่อดวงตาของเราโดยตรง! ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารบำรุงสายตา ที่อุดมไปด้วยคุณค่าวิตามินบำรุงสายตาและประโยชน์ดีๆ ต่อดวงตาจึงเป็นตัวช่วยชั้นดีสำหรับเรา

1. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เป็นผลไม้ขนาดเล็ก สีสันสวยงาม มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เบอร์รี่ที่เรารู้จักกันดีมีหลายชนิด เช่น โกจิเบอร์รี่ บิลเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และมัลเบอร์รี่ เป็นต้น ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดผลไม้บำรุงสายตาเพราะอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ และสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยในการมองเห็น ป้องกันเซลล์ดวงตาถูกทำลาย ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจก

2. อะโวคาโด

อีกหนึ่งผลไม้บำรุงสายตารสชาติจืด แต่หอมมันเข้มข้น เนื้อนุ่มทานง่าย อะโวคาโดนั้นเต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อร่างกาย อีกทั้งยังมีลูทีน เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 6 และวิตามินซี ซึ่งเป็นวิตามินบำรุงสายตาชั้นยอด ช่วยให้ดวงตาสดใส เปล่งประกาย ป้องกันอาการตาฟาง และช่วยชะลอความเสื่อมสภาพตามวัยของดวงตา

3. ผักใบเขียว

ผักใบเขียวที่หาได้ทั่วไปตามครัวเรือนหรือตลาดใกล้บ้านก็เป็นผักบำรุงสายตาชั้นยอดได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นผักบุ้ง ผักกวางตุ้ง ผักคะน้า ผักตำลึง และผักอื่นๆ อีกหลายชนิด ในผักใบเขียวนั้นอุดมไปด้วยสารลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง อีกทั้งยังมีวิตามินเอ หนึ่งในวิตามินบำรุงสายตาชั้นเลิศ ช่วยป้องกันเซลล์ในตาเสื่อมและป้องกันโรคต้อชนิดต่างๆ

4. แครอท

แครอท อีกหนึ่งผักบำรุงสายตาที่ขาดไม่ได้ ในแครอทมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อดวงตามากมาย เช่น วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน และลูทีน ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของดวงตา ป้องกันโรคตาบอดตอนกลางคืน และยังช่วยบำรุงดวงตาให้สดใส แข็งแรง

5. พริกหยวก

พูดถึงพริกหยวกหลายคนอาจส่ายหน้า แต่คุณรู้มั้ยครับว่าในพริกหยวกนั้นมีทั้งวิตามินเอและวิตามินซีสูงมาก ซึ่งวิตามินทั้งสองชนิดนี้เป็นวิตามินบำรุงสายตาชั้นดี ช่วยปกป้องดวงตาจากการถูกทำลายโดยสารอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ในพริกหยวกยังมีลูทีนและเบต้าแคโรทีนอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในสุดยอดผักบำรุงสายตาเลยทีเดียว

6. ไข่

สุดยอดอาหารบำรุงสายตา รสชาติอร่อย ไขมันต่ำ ไข่แดงเป็นแหล่งของลูทีน ซีแซนทีน และซิงค์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม รวมถึงช่วยบำรุงดวงตาของเราให้แข็งแรง

7. ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนมีวาตามินอีสูง อีกทั้งยังมีกรดไขมันที่ชื่อว่า DHA ซึ่งเจ้ากรดไขมันตัวนี้เองที่จะไปทำหน้าที่ให้ดวงตาของเราชุ่มชื้น ใครที่มีปัญหาอาการตาแห้ง ต้องหันมารับประทานแซลมอนให้บ่อยขึ้นแล้วล่ะครับ

8. อัลมอนด์

อัลมอนด์มีกรดไขมันที่ดีต่อร่างกาย และยังอุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งเป็นวิตามินบำรุงสายตา ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์จอประสาทตา เราจึงควรรับประทานอัลมอนด์อย่างน้อยวันละ 1 กำมือ เป็นประจำทุกวัน

9. มะม่วง

ผลไม้บำรุงสายตาที่เต็มไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซี รวมถึงเบต้าแคโรทีน นอกจากจะมีรสชาติอร่อย ถูกใจคนทุกวัยแล้ว ยังช่วยบำรุงดวงตาให้แข็งแรงอีกด้วย สมกับเป็นหนึ่งในราชาผลไม้ของไทยเลยทีเดียวครับ

10. ชา

ชาร้อนอุดมไปด้วยสารฟีโนมินอลและสารต้านอนุมูลอิสระ การดื่มชาเป็นประจำช่วยให้ดวงตาแข็งแรง ชะลอความเสื่อมของเซลล์ประสาทตา และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต้อกระจก

ในชีวิตประจำวันของเรา คงไม่สามารถหลีกเลี่ยงการจ้องจอคอมหรือจอมือถือได้ เนื่องจากมันกลายมาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตไปแล้ว แต่เราก็สามารถดูแลและบำรุงดวงตาให้แข็งแรงด้วยการรับประทานอาหารบำรุงสายตา ไม่ว่าจะเป็นผักหรือผลไม้ เพราะวิตามินบำรุงสายตาที่อยู่ในอาหารเหล่านี้จะช่วยดูแลสุขภาพตาของเราให้แข็งแรง ไม่เสื่อมหรือเป็นโรคร้าย ให้ดวงตาคู่สำคัญอยู่กับเราไปได้นานๆ นั่นเอง